春夏秋冬　かんたんに作れて、おいしく食べられてヘルシー！『元フィギュアスケーター料理家が作る 太りたくないヘルシーレシピ』発売！

かんたんだから作りたくなる。
おいしいから食べたくなる。
ヘルシーだから罪悪感なく食べられて満たされる。

「ヘルシーだけど、無理はしない。料理も、食事も、毎日完璧でなくていい。
本書を通して、料理の楽しさや、食の喜びを皆さまと共有できましたら
こんなに幸せなことはありません。――」（にこまお）

ヘルシー料理家　にこまおによる、お腹だけでなく心も満たしてくれる１冊。
元フィギュアスケーターで現在ヘルシー料理家、ヨガインストラクターとして活躍する、にこまお。
スケート現役時代に患った摂食障害の経験から栄養学も学び「体の内側も外側も健康的に美しく」をモットーにマルチに活躍している著者の待望の初レシピ本です。

旬の野菜や素材の味を楽しめる
太りにくいレシピが満載

本書では、Instagram紹介時にデパ地下を超えると評判になった人気の「キャロットラペ」や「いかマリネ」の他、１/４はきのこで作る肉そぼろ、キャベツ・トマト・なすなどの旬野菜を使ったレシピ、話題の塩豚レシピ、甘いものだって安心して食べたいという願いを叶える「豆乳を使ったヘルシーアイス」「揚げない大学いも」まで、バラエティー豊かな全７0種類のレシピを掲載。
レシピに加え、ヨガ講師としても活躍する著者の、はじめてでもかんたんにできる「食欲をおさえるヨガポーズ」などのコラムも充実。
心と体のバランスを整えて、自分をもっと好きになってもらいたいという願いが詰まった1冊です。

デパ地下を超えると言われた「キャロットラペ」

ほっとやすらぐ薬膳スープ

旬の野菜とお肉を器に並べて焼くだけ

【構成】

はじめまして。にこまおです
にこまおキッチン　私が大切にしていること
これ作ろ！　にこまおキッチン人気レシピ
春これ作ろ！
夏これ作ろ！
秋これ作ろ！
冬これ作ろ！

column
ヨガと食のつながり
すぐにできる呼吸法とポーズ
おもてなしで、食事がもっと好きになる

おわりに

【著者紹介】
にこまお
ヘルシー料理家・ヨガ講師
元フィギュアスケートシンクロ日本代表。選手現役中にストイックな体重制限の反動で摂食障害に。
引退後、一般企業の就業を経て、ヘルシー料理家へと転身。イベントやTV番組への出演をはじめ、雑誌やWebなどでレシピ製作を行う。
Instagramのフォロワー数は20万人(2022年11月現在)。
かんたんで作りやすいレシピの発信とともに、食の大切さや心身との向き合い方について伝えている。

【書誌情報】
●書名：元フィギュアスケーター料理家が作る 太りたくないヘルシーレシピ
●著者：にこまお
●判型／ページ数：Ａ５判／128ページ
●定価：1,595円（本体1,450円＋税）
●ISBN：978-4-04-606046-4
●発売日：2022年11月25日（金）
●発行：株式会社KADOKAWA 

KADOKAWAオフィシャル　書誌詳細ページ
https://www.kadokawa.co.jp/product/322207001348/