Amazon売れ筋ランキング 本 料理の基礎部門1位!(2022/9/22調べ)
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見目麗しいグラデーションケーキ、フルーツのカット&デコレーションで美しいタルト、SNSでバズったかわいすぎる雲マシュマロやチューリップショートケーキなど、作ってみたいスイーツが勢ぞろい。
ラッピングアイデアやデコレ―ションテクニック、本誌初公開のレシピも!
著者自身が描くかわいいイラスト入りの写真も大好評。
Ai Horikawaの世界観をたっぷり紹介した書籍です。
マフィン型を使って編み込みテク次第でかわいいパイのでき上がり!
永遠に食べ続けられちゃう、魅惑のチョコテリーヌ
かわいいリースタルトはフルーツの切り方、並べ方を工夫
プレーンと抹茶生地を交互に流し入れて作るモダンデザート
お祝いや、クリスマスなどイベントシーズンは映えケーキで!
SNSで大人気! 雲マシュマロもかんたんに作れます
【目次より】
1章 焼き菓子
2章 チョコレートスイーツ
3章 タルト
4章 チーズケーキ
5章 生菓子
オーブンを使わない手軽にかわいいスイーツ
【書籍概要】
『本当は秘密にしたい、とにかくかわいいときめきスイーツ』
著者:Ai Horikawa(ai_mogmog)
定価: 1,595円(本体1,450円+税)
判型:B5判
ページ数:128P
ISBN:978-4-04-605966-6
発売日:2022年11月16日 (水)
発行:株式会社KADOKAWA
KADOKAWAオフィシャルサイト 書誌詳細ページhttps://www.kadokawa.co.jp/product/322206000127/【著者プロフィール:Ai Horikawa(ai_mogmog)】
フードデザイナー兼料理研究家。
美大でグラフィックデザインを学ぶかたわら、スイーツの写真をメインにSNSで発信を始める。
ライフスタイルメディアでクリエイティブディレクターを勤めたのち、2021年に独立。
レシピ開発&スタイリング、商品開発、撮影などを主軸に活動中。
TwitterやInstagramにて発信されるスタイリッシュなスイーツが大人気。
Twitter @ai_mogmog
Instagram @ai_mogmog