著者リュウジさんは、YouTubeチャンネル登録者数274万人超、Twitterフォロワー数211万人超と、老若男女問わずに人気と影響力の高い料理研究家。
「自炊をもっと広めたい」考えのもと、より簡単に、手間なく、身近な食材で作れる料理を日々SNSに投稿しています。
特にハードルの低い電子レンジ料理は、「活用している」とSNSでつぶやく人も多い人気のレシピ。
火を使わずに手軽に作れるのが電子レンジ料理の魅力ですが、リュウジさんのレシピは、思わず作りたくなる、ユニークで他にないメニューが魅力です。
今回は、「電子レンジでこんな料理も作れるの!?」と思わせるレシピを100点収録しています。
著書累計100万部突破、2020年「料理レシピ本大賞 in Japan」大賞を受賞したリュウジさん。
本書はそんなリュウジ式・レンジ調理の決定版となっています。
●容器に入れてチンするだけ! 失敗しらず&洗い物の手間を省略!
2ステップで作れる「無水チキンカレー」
●家にある食材と調味料で、普段使いのおかずが感動的なおいしさに!
ハムの代わりにかつお節の力で「和風ポテトサラダ」
節約の味方!「給料日前もやし和え」
●火を使うと30分以上かかる料理も、レンジの力で10分以内に!
本格的な「ラーメン屋さんのチャーシュー」は10分チンで完成!
●人気の異国メニューをいつもの食材で再現。
鶏の蒸し汁がごはんに染みて美味「シンガポールチキンライス」
●工程がひと目でわかる、作りやすさを追求。
【目次】
●Part1 マジで感動的なうまさ、何度も作りたい究極メニュー
●Part2 レンジだから到達した、柔らか&ジューシーな肉魚
●Part3 普段使いの副菜こそ主役級になる、野菜レシピ
●Part4 アイデアでここまでうまくなる、酒泥棒の豆腐&優婉な卵料理
●Part5 一食で確実に腹も心も満たします、僕のご飯もの&パン
●Part6 実は、麺ってレンジが一番ラクなんです
●Part7 この一品で幸せを手に入れよう、至福のデザート
【書籍概要】
書名:至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100
著者:リュウジ
定価:1210円(本体1,100円+税)
仕様:B5変形判/96ページ
ISBN:978-4-04-681195-0
発売日:2022年4月6日
KADOKAWAオフィシャル書誌詳細ページ
https://www.kadokawa.co.jp/product/322110001259/
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https://books.rakuten.co.jp/rb/17066777/?l-id=search-c-item-text-01【著者プロフィール】
リュウジ ● 料理研究家。
著書累計100万部以上突破。
食品メーカーやスーパーマーケットとのタイアップによるレシピ開発、TVやWEBメディアに多数出演。
「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、身近な材料と調味料で、他にないアイデアあふれる料理をSNSに日々投稿。
誰でも作りやすい料理が爆発的な人気となり、SNS総フォロワー数は約600万人を超える。
何より酒が好き。