いつものごはんの最高の作り方、教えます。動画総再生回数2500万回超え！　大人気YouTuber料理人、こうせい校長の初レシピ本！

野菜炒めに親子丼…身近な家庭料理が、プロのコツで100倍ウマくなる！
YouTubeの動画総再生回2500万回を超え、料理人歴18年目のこうせい校長の初レシピ本。
定番料理からおつまみ、デザートまで78品が大収録されています。

それぞれのレシピには、科学的根拠に基づいた料理のコツも紹介されています。ほんの一手間で、こんなにおいしくなるのか！　という感動を味わってみて下さい。

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【書籍概要】
プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ
著者：こうせい校長
発行：株式会社KADOKAWA
定価：1,540円（本体1,400円＋税）
発売日：2021年9月24日
判型：Ａ５判
総ページ数：160ページ
ISBN：978-4-04-605432-6
KADOKAWAオフィシャルサイト　書誌詳細ページ
https://www.kadokawa.co.jp/product/322106000116/

【著者プロフィール】
18歳から愛知・名古屋市で料理の修行を開始。24歳の時に東京で独立し、飲食店を複数店舗展開。
YouTubeチャンネル「飲食店独立学校 / こうせい校長」で料理についての動画を公開。動画総再生回数は2500万回を超えている。
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UC_IE1NN9hk4eJbGbad-4LGg